Bahan Berbahaya
PENYALAHGUNAAN FORMALIN

Pertanyaan :

Bagaimana upaya BPOM dalam melakukan pengawasan terhadap penyalahgunaan formalin dalam produk pangan?

Jawaban :

Berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 28 tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan, upaya yang dilakukan BPOM meliputi:

  1. Pengujian terhadap contoh pangan yang beredar dan hasilnya disampaikan kepada instansi terkait. Selanjutnya BPOM dapat mengumumkan kepada masyarakat mengenai hasil pemeriksaan produk pangan melalui media massa (Pasal 45 dan Pasal 50).
  2. Pembinaan terhadap produsen pangan olahan tertentu (Pasal 51).
  3. Pembinaan terhadap pemeritah daerah dan masyarakat di bidang pengawasan pangan (Pasal 51).

Pemeriksaan/penyelidikan, dan pengujian laboratorium terhadap contoh pangan apabila terjadi keracunan makanan akibat pangan tercemar. Apabila kasus keracunan pangan patut diduga merupakan tindak pidana, Penyidik PNS BPOM segera melakukan penyidikan (Pasal 25 dan Pasal 27).