Bahan Berbahaya
PENGAWASAN IKAN SEGAR MENGANDUNG KARBONMONOKSIDA

Pertanyaan :

Apakah BPOM juga melakukan pengawasan terhadap ikan-ikan segar yang diduga mengandung karbonmonoksida?

Jawaban :

Dijelaskan sesuai  Peraturan Pemerintah Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan yang mengatur produksi, distribusi, pengawasan pangan segar menjadi kewenangan Kementerian Kelautan Dan Perikanan, untuk ikan-ikan segar yang diduga mengandung karbonmonoksida dapat dilaporkan ke Dinas Kelautan dan Perikanan.