Makanan dan Minuman
- Produk Pangan Yang Tidak Wajib Didaftarkan Di Bpom
- Produk Pangan Yang Mengandung Babi
- Yang Dimaksud Dengan Susu Skim Sebagian
- Keamanan Natrium Benzoate Sebagai Pengawet
- Bahan Kimia Berbahaya Yang Dilarang Digunakan Dalam Produk Pangan
- Msg (monosodium Glutamat)
- Batas Kedaluwarsa Pangan
- H2o2 (hidrogen Peroksida)
- Repackaging
- Produk Pangan Yang Wajib Didaftarkan Di Bpom
- Good Retailing Practise (grp)
- Informasi Ketentuan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (btp)
- Produk Dengan Standar Nasional Indonesia (sni) Yang Telah Diberlakukan Wajib
- Perhitungan Angka Kecukupan Gizi Pada Table Informasi Nilai Gizi
- Pencantuman Sugar Free/ Bebas Gula
- Kadar Carminus Ci 75470
- Pendaftaran Produk Repacking Menggunakan Sni Produsen
- Letter Of Acceptance (loa)
- Definisi Pemanis Buatan
- Peraturan Bahan Tambahan Pangan (btp) Bread Improver
- Arti Digit Angka Nomor Izin Edar Pangan
- Kriteria Pencantuman Label Pada Kemasan Pangan
- Penggunaan Antioksidan Dalam Produk Bakeri
- Gula Rafinasi
- Efek Samping Pewarna Sintetis
- Klaim Bebas Monosodium Glutamat (msg) Pada Produk Pangan
- Penggunaan Pengawet Potassium Sorbat Dan Sodium Benzoat Pada Yoghurt
- Pemakaian Tersier Butil Hidroquinon (tbhq) Sebagai Antioksidan
- Isu Bahaya Mie Instan
- Good Manufacturing Practices (gmp) Untuk Registrasi
- Pencantuman Nomor Izin Edar Pangan Pada Kemasan Kardus
- Keamanan Kapur Sirih
- Mencermati Produk Yang Mengandung Babi Dari Kemasan
- Kadar Penggunaan Kalsium Laktat
- Keamanan Air Minum
- Klarifikasi Air Minum Dalam Kemasan Yang Tidak Aman Karena Mengandung Flour
- Peredaran Produk Yang Masih Dalam Proses Registrasi
- Dioktil Sodium Sulfosuksinat
- Bahan Tambah Pangan Yang Wajib Dicantumkan Dalam Certificate Of Analysis (coa)
- Sertifikat British Retail Consortium (brc)
- Gas Helium Untuk Pangan
- Spesifikasi Bahan Tambahan Pangan (btp) Pada Saat Registrasi Pangan
- Keamanan Produk Pangan Olahan
- Antioksidan Pada Minyak Goreng
- Peraturan Pangan Hasil Rekayasa Genetik (phrg)
- Kriteria Certificate Of Analysis (coa) Produk Pangan
- Surat Penunjukan Dari Negara Asal
- Informasi Produk Rekayasa Genetik
- Cara Memperoleh Certificate Of Health (coh)/ Certficate Of Free Sale (cfs)
- Masa Simpan Produk Pangan
- Pengujian Timbal Pada Pangan
- Informasi Terkait Prosedur Importasi Produk Pangan Berbentuk Bulk
- Pengaduan Daging Yang Diberi Pewarna Merah
- Kemasan Pangan Plastik
- Produk Pangan Yang Tidak Dapat Didaftarkan Di Bpom
- Parameter Analisa Produk Akhir Berupa Jeli Bubuk
- Informasi Tekait Sni Minyak Goreng Sawit
- Produk Pangan Olahan Wajib Daftar Bpom
- Pencantuman Certificate Of Healt (coh) Dan Certificate Of Free Sale (cfs)
- Kandungan Vitamin C Pada Produk Minuman
- Perisa Alami
- Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (cppob)
- Pencantuman Informasi Nilai Gizi Pangan
- Klarifikasi Pemberitaan Produk Pangan Yang Tidak Aman Dikonsumsi Karena Mengandung Pemanis Buatan
- Peraturan Pemberian Sertifikat Higiene Dan Sanitasi Pangan
- Bahan Tambahan Pangan Pewarna
- Isu Bahaya Aspartam Pada Makanan
- Pemanis Alami
- Peraturan Parameter Uji Mikrobiologi
- Angka Kecukupan Gizi
- Cara Mendeteksi Adanya Pewarna Berbahaya Pada Makanan
- Peraturan Penggolongan Jenis Pangan
- Kode Pendaftaran Produk Pangan
- Peraturan Informasi Nilai Gizi Pangan
- Certificate Of Analysis (coa) Produk
- Pemusnahan Barang Yang Disita Bpom
- Importasi Produk Untuk Pabrik Sendiri
- Format Surat Pernyataan Keabsahan Dokumen
- Pengiklanan Minuman Beralkohol
- Informasi Terkait Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (cppob )
- Kadar Silikon Polydimethylsiloxane
- Ski Prioritas
- Pencantuman Health Certificate Pada Ski
- Pangan Olahan Ikan Beku
- Pangan Hasil Rekayasa Genetika
- Persyaratan Label Pangan
- Produk Pangan Yang Dapat Menyala Jika Terbakar
- Surat Keterangan Impor (ski) Berlaku Untuk Satu Kali Pemasukan (setiap Shipment)
- Prosedur Permohonan Pelabelan Halal
- Batas Maksimum Penggunaan Gula
- Penanganan Keracunan Di Daerah
- Pendaftaran Ulang Setelah Izin Edar Habis
- Peraturan Tentang Cemaran Mikrobiologi
- Kadar Kolesterol
- Penggunaan Btp Untuk Pencantuman Klaim
- Batas Maksimum Arsen
- Pendaftaran Bahan Baku Perisa
- Periklanan Produk Pangan
- Pelabelan Dan Ikan Susu Kental Manis
- Iklan Susu Kental Manis (skm)
- Yang Dimaksud Dengan Susu Rekonstitusi?
- Susu Kental Manis Mengganti Asupan Kebuthan Gizi
- Yang Dimaksud Dengan Susu Skim
- Jenis Produk Susu Dan Analognya
- Yang Dimaksud Dengan Susu Lemak Nabati/filled Milk
- Susu Skim Kental Manis
- Yang Dimaksud Dengan Susu Dan Minuman Berbasis Susu
- Yang Dimaksud Dengan Susu Steril
- Susu Termasuk Dalam Kategori Pangan
- Yang Dimaksud Dengan Susu
- Susu Kental Manis Termasuk Susu
- Yang Dimaksud Dengan Susu Ultra High Temperature (uht)?
- Yang Dimaksud Dengan Susu Pasteurisasi
- Kegunaan Dari Susu Kental
- Yang Dimaksud Dengan Susu Segar
- Yang Dimaksud Dengan Susu Rekombinasi?
- Yang Dimaksud Dengan Jenis Susu Plain
KANDUNGAN VITAMIN C PADA PRODUK MINUMAN
Pertanyaan :
Berapa kandungan vitamin C yang harus ada pada produk pangan berbentuk cairan yang mengklaim sumber vitamin C?
Jawaban :
Berdasarkan Peraturan Kepala BPOM Nomor 13 Tahun 2016 tentang Pengawasan Klaim pada Label dan Iklan Pangan Olahan, Lampiran 1, bahwa produk dengan klaim sumber vitamin C dapat dihitung dengan 7,5% Acuan Label Gizi (ALG) per 100 ml (dalam bentuk cair).