Pertanyaan :
Bagaimana cara perhitungan Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk pangan olahan yang mencantumkan Informasi Nilai Gizi (ING) ?
Jawaban :
AKG dihitung berdasarkan hasil analisa zat gizi pertakaran saji dibagi dengan acuan label gizi pada kelompok atau target konsumen tertentu sesuai Perka BPOM Nomor 9 Tahun 2016 tentang Acuan Label Gizi