Makanan dan Minuman
PERHITUNGAN ANGKA KECUKUPAN GIZI PADA TABLE INFORMASI NILAI GIZI

Pertanyaan :

Bagaimana cara perhitungan Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk pangan olahan yang mencantumkan Informasi Nilai Gizi (ING) ?

 

 

Jawaban :

AKG dihitung berdasarkan hasil analisa zat gizi pertakaran saji dibagi dengan acuan label gizi pada kelompok atau target konsumen tertentu sesuai Perka BPOM Nomor 9 Tahun 2016 tentang Acuan Label Gizi