Makanan dan Minuman
PERATURAN PEMBERIAN SERTIFIKAT HIGIENE DAN SANITASI PANGAN

Pertanyaan :

Peraturan apa yang mendasari pemberian sertifikat higiene dan sanitasi pangan kepada produsen?

Jawaban :

Peraturan perundang-undangan yang mendasari pemberian sertifikat higiene dan sanitasi pangan kepada produsen, adalah:

  • Undang-undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan;
  • Pasal 70 Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan; dan
  • Pasal 2 Peraturan Pemerintah Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu, dan Gizi Pangan.