Makanan dan Minuman
PENCANTUMAN INFORMASI NILAI GIZI PANGAN

Pertanyaan :

Apakah diperbolehkan nilai gizi yang dicantumkan pada produk mi instan hanya nilai gizi pada kepingan mi saja, tidak disertai bumbu ?

 

 

 

Jawaban :

Sesuai Peraturan Kepala BPOM RI Nomor HK.00.06.51.0475 Tahun 2011 tentang Pedoman Pencantuman Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan, bahwa yang wajib dicantumkan pada informasi nilai gizi adalah pertakaran saji, bukan hanya pada kepingan mi saja