Makanan dan Minuman
KEAMANAN NATRIUM BENZOATE SEBAGAI PENGAWET

Pertanyaan :

Apakah Natrium Benzoat sebagai pengawet aman digunakan dalam minuman teh?

 

Jawaban :

Natrium Benzoat merupakan BTP pengawet yang diIzinkan untuk minuman teh sesuai kategori pangan 14.1.5 serta aman dikonsumsi apabila digunakan sesuai dengan aturan penggunaannya berdasarkan Peraturan Kepala BPOM Nomor 36 Tahun 2013 tentang Batas Maksimum Penggunaan Bahan Tambahan Pengawet.