Makanan dan Minuman
KLAIM BEBAS MONOSODIUM GLUTAMAT (MSG) PADA PRODUK PANGAN

Pertanyaan :

Apakah pencantuman tanpa Monosodium Glutamat (MSG) pada label produk pangan diperbolehkan?

Jawaban :

Sesuai Peraturan Kepala BPOM Nomor.23 Tahun 2016 tentang Pencantuman Informasi Tanpa Bahan Tambahan Pangan pada Label dan Iklan Pangan, penulisan tanpa MSG tidak diperbolehkan pada label pangan. Informasi tanpa BTP hanya dapat mencantumkan informasi berupa keterangan tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet, tanpa pewarna sintetis, tanpa antioksidan, tanpa penguat rasa. Pencantuman informasi tanpa Bahan Tambah Pangan (BTP) tidak diizinkan menggunakan dan/atau disertai pencantuman nama jenis BTP