Makanan dan Minuman
SPESIFIKASI BAHAN TAMBAHAN PANGAN (BTP) PADA SAAT REGISTRASI PANGAN

Pertanyaan :

Apa yang dimaksud dengan spesifikasi BTP pada data file pendukung e-registrasi pangan olahan?

 

 

Jawaban :

Spesifikasi BTP adalah jika menggunakan BTP maka harus dilengkapi dengan jumlah bahan yang digunakan dan fungsi (golongan BTP). Lebih lanjut terkait hal tersebut dapat dilihat pada Peraturan Kepala BPOM Nomor. 12 Tahun 2016  tentang Pendaftaran Pangan Olahan (halaman. 80).