Obat Tradisional
PERBEDAAN PRODUK PANGAN DENGAN OBAT TRADISIONAL (OT)

Pertanyaan :

Apa Perbedaan produk pangan olahan dengan obat tradisional? Sejauh mana produk dikatakan sebagai produk pangan atau obat tradisional?

Jawaban :

Sesuai Undang-Undang Pangan Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, pangan olahan adalah makanan atau minuman hasil proses dengan cara atau metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan, sehingga yang masuk dalam kategori ini adalah berupa makanan atau minuman. Produk yang berasal dari herbal yang dapat masuk ke dalam kategori pangan olahan adalah herbal yang sudah biasa digunakan sebagai makanan atau minuman. Selain itu penggunaan herbal di dalam pangan olahan tidak diperkenankan untuk mencantumkan klaim.